La parrocchiale di San Nicolao è nominata nel registro episcopale di Asti del 1345 come appartenente alla pieve di
S. Maria di Cuneo. Documentata dunque fin dal XIV secolo, presenta ancora la struttura romanica a tre navate, con colonne in pietra e arcate a tutto sesto. La visita pastorale del 1570 documenta un grande crocifisso appeso all'arcone maggiore e un ciclo di affreschi dedicati alla vita di Sant'Antonio nella cappella del Comune (oggi scomparsi).Intorno alla metà del XVII secolo si avvia il rifacimento della chiesa, mantenendo parte delle strutture originarie, ma cambiandone l'orientamento e costruendo il nuovo coro. Nel 1668 interviene anche Giovenale Boetto, ingegnere, architetto e artista brillantissimo attivo anche per la corte torinese. L'interno della chiesa conserva, tra l'altro, alcuni frammenti del grande polittico proveniente dalla cappella di San Rocco: la tela con la Sindone retta dai santi Giovanni e Paolo (navata destra) e quella con la Madonna con il bambino tra i santi Rocco e Mauro. realizzato intorno al 1680, il polittico è riconducibile alla maniera di Lorenzo Gastaldi, pittore di Triora largamente attivo in area cuneese. Nella cappella della Madonna del Carmine è invece conservata la statua della Madonna che, secondo i documenti, sarebbe stata realizzata da Carlo Giuseppe Plura nel 1737. Il pagamento allo scultore è però datato al mese di giugno, mentre la sua data di morte risulta essere il 13 aprile dello stesso anno, il che ha fatto propendere per un'attribuzione alla sua bottega.